Les gens qui me connaissent vous diront que je suis américaine dans le coeur et que je ne plaisante pas avec mes hamburgers ! Ils ont tout à fait raison. Mon hamburger, je l’aime bien grillé (comme aux US) avec oignons et tomate. Basta ! Alors pour les originaux, Schwartz a une carte de folie aussi : bacon, champignons, avocat, oignon caramélisés, cheddar, bleu, vegan burger, fish burger, club sandwich au saumon, ses délicieuses macaroni and cheese à la truffe ou encore sa fameuse Cobb salade ! Bref, il y en a pour tous les gouts ! La viande est un délice, la qualité est toujours au rendez-vous tout comme le service. C’est un incontournable à Paris.
Adresse : 16 Rue des Ecouffes, 75004 Paris
Ce que je préfère : le restaurant rue des Ecouffes dans le Marais mais j’aime aussi celui du 17. Leur cheesecake est à tomber, leur viande grillée aussi et mon preféré reste le hamburger classique à point avec de la salade verte ! Si grand kiff, je commande un hashbrown.
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