Voilà, une de mes grandes histoires d’amour. Logé à Montmartre entre la rue Marcadet et la petite rue des Cottages, l’atelier P1 rend ses lettres de noblesses au pain français. Complet, seigle, cumin et olives, épeautre, noix, les pains à l’ancienne sont de pures merveilles à regarder et à déguster ! Je suis une grande fan de leur tarte salé surtout celle au poireau, de leur tarte sucrée, brioche au pépites de chocolat, de leur cookies aux 2 chocolats ou au caramel… il y a des propositions vegan aussi et des sandwich à tomber le midi. Bref, c’est un lieu dans lequel vous pouvez me retrouver 1 à 2 fois par semaine si je suis à Paris ! Ah oui, avant d’oublier, ils proposent des ateliers de confection de pains !!!
Adresse : 157 Rue Marcadet, 75018 Paris
Important : Ouvert du mercredi au dimanche
Ce que je préfère : le P1 square bien bien bien grillé, la tarte salée au poireau, leur palmier quand ils le font, le pain au chocolat et le cookie aux 2 chocolats !
Site/Social Media : https://atelierp1.fr/
